الشهاب للوسطية الإسلامية
اهلا وسهلا بك ونرجوا ان تستفيد من هذا المنتدى وان تفيدنا
حللت اهلا وطئت سهلا

نعمل معا في هذا المنتدى لكي نصحح مبادئ الناس والغرب عن الاسلام
ولكي يكون بيتك الثاني وعائلتك
نتشرف بأنمامك إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الشهاب للوسطية الإسلامية
اهلا وسهلا بك ونرجوا ان تستفيد من هذا المنتدى وان تفيدنا
حللت اهلا وطئت سهلا

نعمل معا في هذا المنتدى لكي نصحح مبادئ الناس والغرب عن الاسلام
ولكي يكون بيتك الثاني وعائلتك
نتشرف بأنمامك إلينا
الشهاب للوسطية الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

للوسطية
QoinPro.com: Free Bitcoins every 24 hours

طاجن الارز باللحم بالفرن

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

طاجن الارز باللحم بالفرن Empty طاجن الارز باللحم بالفرن

مُساهمة من طرف daliela الخميس 19 نوفمبر 2009 - 15:01

طاجن الارز باللحم بالفرن Wol_errorتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
طاجن الارز باللحم بالفرن Htz33887طاجن الارز باللحم بالفرن
المقادير:
4اكواب ارز-ربع كوب زيت -كيلو لحم غنم مقطع مكعبات-2حبة كبيرة بصل شرائح-4فصوص ثوم شرائح-2قطعة ورق غار -2عودقرفة -6حبات قرنفل -1ملعقة كبيرة بهار مشكل -نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون-نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعم -ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود-4حبات كبيرة طماطم مفروم -4اكواب ماء -2ملعقة صغيرة ملح -ربع صنوبر مقلي .

الطريقة:
اغسلي الارز جيدا وانقعيه بالماء المملح لمدة 20 دقيقة
في قدر متوسط ضعي الزيت على نار هادئة ثم اضيفي اللحم مع التقليب الى ان يتحمص
اضيفي البصل والثوم وقلبي البصل الى ان يصبح ذهبي اللون
اضيفي عود القرفة والقرنفل والهيل والبهار المشكل والفلفل والطماطم وقلبي جيدا حتى تتوزع المكونات ثم غطي القدر ونخفف النار ونتركه 45 دقيقة الى ان ينضج اللحم ثم نضيف نصف كوب ماء اذا جف اللحم
نشغل الفرن بدرجة حرارة 170 ونحضر طبق فرن عميق
نصف الارز المنقوع بالماء المملح في طبق الفرن ثم نضع فوقه خليط اللحم ونضع فوقه باقي الماء والملح ونقلب قليلا حتى يختلط الارز مع اللحم
نغطي الطبق بورق المنيوم وندخله الفرن لمدة ساعة الى ان ينضج الارز ويتشرب الماء
نوزع الصنوبر المقلي على سطح الطاجن ثم نزين الطاجن بالجزر والبقدونس (حسب الرغبه )
avatar
daliela

عدد المساهمات : 108
نقاط : 11072
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجن الارز باللحم بالفرن Empty رد: طاجن الارز باللحم بالفرن

مُساهمة من طرف احباب البيان الأحد 22 نوفمبر 2009 - 20:20

جازاك الله عنى كل خير
ممتازة للغاية
احباب البيان
احباب البيان
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 702
نقاط : 12825
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/07/2009
العمر : 38
الموقع : https://chihabe.yoo7.com

https://chihabe.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجن الارز باللحم بالفرن Empty رد: طاجن الارز باللحم بالفرن

مُساهمة من طرف احباب البيان الأحد 22 نوفمبر 2009 - 20:23

جازاك الله عنى كل خير
ممتازة للغاية
احباب البيان
احباب البيان
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 702
نقاط : 12825
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/07/2009
العمر : 38
الموقع : https://chihabe.yoo7.com

https://chihabe.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى