الشهاب للوسطية الإسلامية
اهلا وسهلا بك ونرجوا ان تستفيد من هذا المنتدى وان تفيدنا
حللت اهلا وطئت سهلا

نعمل معا في هذا المنتدى لكي نصحح مبادئ الناس والغرب عن الاسلام
ولكي يكون بيتك الثاني وعائلتك
نتشرف بأنمامك إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الشهاب للوسطية الإسلامية
اهلا وسهلا بك ونرجوا ان تستفيد من هذا المنتدى وان تفيدنا
حللت اهلا وطئت سهلا

نعمل معا في هذا المنتدى لكي نصحح مبادئ الناس والغرب عن الاسلام
ولكي يكون بيتك الثاني وعائلتك
نتشرف بأنمامك إلينا
الشهاب للوسطية الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

للوسطية
QoinPro.com: Free Bitcoins every 24 hours

طريقة تحضير المعجنات بالصور

اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير المعجنات بالصور Empty طريقة تحضير المعجنات بالصور

مُساهمة من طرف daliela الإثنين 22 مارس 2010 - 20:02

google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);


1 كغم طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1 معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوريه او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء




انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق
و هذي صورتها
طريقة تحضير المعجنات بالصور 89259.imgcache


نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر
و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه

و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89260.imgcache

و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89261.imgcache
بعد التخمير هذا شكلها

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89262.imgcache

تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89263.imgcache
طريقة تحضير المعجنات بالصور 89264.imgcache

نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89265.imgcache

نعمل خطوط ثم تلف

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89266.imgcache

و هذا شكلها

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89267.imgcache

او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هكذا شكلها

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89268.imgcache
او على شكل قارب

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89269.imgcache
طريقة تحضير المعجنات بالصور 89270.imgcache

او ممكن على شكل كرات
او رولات و تقص بالمقص من فوق

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89271.imgcache
او نعمل شكل ثعبان
نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89272.imgcache

و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هكذا

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89273.imgcache

ثم نعملها هكذا و نضع شريحتين زيتون للعين

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89274.imgcache

بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89275.imgcache

ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب

و ترش سمسم او حبة البركه او بذر دوار الشمس

و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق

و بعد خروجها تغطى

و تقدم

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89276.imgcache

او قدميها هكذا

طريقة تحضير المعجنات بالصور 89277.imgcache


ملطووش لعيونكم

وصحتين وعافيه
طريقة تحضير المعجنات بالصور X143
avatar
daliela

عدد المساهمات : 108
نقاط : 11072
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى