الشهاب للوسطية الإسلامية
اهلا وسهلا بك ونرجوا ان تستفيد من هذا المنتدى وان تفيدنا
حللت اهلا وطئت سهلا

نعمل معا في هذا المنتدى لكي نصحح مبادئ الناس والغرب عن الاسلام
ولكي يكون بيتك الثاني وعائلتك
نتشرف بأنمامك إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الشهاب للوسطية الإسلامية
اهلا وسهلا بك ونرجوا ان تستفيد من هذا المنتدى وان تفيدنا
حللت اهلا وطئت سهلا

نعمل معا في هذا المنتدى لكي نصحح مبادئ الناس والغرب عن الاسلام
ولكي يكون بيتك الثاني وعائلتك
نتشرف بأنمامك إلينا
الشهاب للوسطية الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

للوسطية
QoinPro.com: Free Bitcoins every 24 hours

بلح الشام بالصور

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

بلح الشام بالصور Empty بلح الشام بالصور

مُساهمة من طرف daliela الأربعاء 18 نوفمبر 2009 - 19:08




<table border=1 cellSpacing=0 cellPadding=0 background=https://2img.net/r/ihimizer/img70/2253/lasaisondesconfituresstgq9.jpg align=center><tr><td>

<table border=1 cellSpacing=0 cellPadding=0 background=https://2img.net/r/ihimizer/img70/2253/lasaisondesconfituresstgq9.jpg align=center><tr><td>

<table border=1 cellSpacing=0 cellPadding=0 background=https://2img.net/r/ihimizer/img70/2253/lasaisondesconfituresstgq9.jpg align=center><tr><td>

<table border=1 cellSpacing=0 cellPadding=0 background=https://2img.net/r/ihimizer/img91/5530/lasaisondesconfituresbgny8.jpg align=center><tr><td>
بلح الشام بالصور Icon
بلح الشام بالصور Lasaisondesconfitureswegq4


</STRONG></STRONG>



</STRONG></STRONG>
</STRONG></STRONG></STRONG></STRONG>
</STRONG></STRONG></STRONG></STRONG>
</STRONG></STRONG></STRONG></STRONG>
</STRONG></STRONG></STRONG></STRONG>
بلح الشام بالصور Lasaisondesconfituresbavo8
بلح الشام
</STRONG></STRONG></STRONG>المقادير
(أنا عملت كميه صغيره وبأمكانك مضاعفه المكونات )
كوب ونصف دقيق
كوب ماء
ربع كوب زبده أو زيت
4 بيضات
فانيليا
ذره ملح
ولسر هشاشته
(معلقه ونصف كبيره سميد ناعم بالأضافه لملعقه ونصف كبيره نشا )
شيره بارده
الطريقه
ننخل الدقيق والملح والسميد والنشا مرتان حتى نتخلص من اى تكتلات فى طاجن نضع كوب الماء ومعه الزيت او الزبده ونتركه عالنار

بلح الشام بالصور Eaa4b5a499

نتركه يغلى وعند غليانه نهدى النار تماما
نضيف الدقيق المنخول مع المكونات السابقه دفعه واحده على الماء المغلى
ونقلب جيدا حتى تتكون عجينه غير ملتصقه كل هذا يستغرق حوالى خمس دقائق تقريبا
ننقل العجين لتبرد الى وعاء اخر

بلح الشام بالصور 82490ee861

نقوم بخفق البيض مع الفانيليا بشوكه

بلح الشام بالصور 584181cdca
وبعد ان نتأكد من ان العجينه بردت الى حد ما نضيف نصف مقدار البيض ممكن نستخدم العجانه او ممكن باليد انا استخدمت اليد لأن العجين قليل
سنجد العجين تفتت واصبح ناعم هكذا
بلح الشام بالصور 30f79d8c45
نستمر فى العجن الى ان تتشرب العجين البيض تماما ونضيف باقى البيض بعد ذلك ونقلب باليد
ملحوظه مهمه
ستجدى ان العجين ناعم جدا ويلتصق باليد وهنا تبدأى بوضع رشات من الدقيق حوالى ملعقتين كبار وتعجنى سوف تكون اقل التصاقا من الأول وهنا خلصى اصابعك من العجين الملتصق وضعى ملعقه زيت فى يدك وقلبيها بخفه عالجين ستجدى العجينه لم تعد ملتصقه وتصبح سهله ومتماسكه معك ان شاء الله
نغلف العجين فى ورق بلاستيك ونتركها تهدأ حوالى نصف ساعه ولو الجو حار عندك ضعيها فى الثلاجه
بلح الشام بالصور 7a0d19378f
نحضر كيس تزيين الحلوانى وندهن داخله بزيت مهم جدا حتى يسهل نزول بلح الشام منه
والدتى ربنا يديها الصحه يارب كانت تحضر اطباق فيبر ذات الغطاء زى اللى فى ماكدونالدز كده وتدهنها زيت بسيط وترص بلح الشام وتضعه فى الفريزر كتخزين ممكن يقعد شهر كامل وعند استخدامه سخنى الزيت بسيط وضعى الحبات وهى مجمده وبعدها زودى النار بالنسبه لى انا قليت على طول


بلح الشام بالصور 0d1c223fa4
تكون النار هاديه طبعا وعندما نشعر ان الحبه متماسكه نزود النار ونقلب فى وقت واحد
نخرجها على ورق المطبخ
بلح الشام بالصور 6e3a78e848
نتركه تهدأ ونضعها على شيره بارده

بلح الشام بالصور Fe21d1035c
نضعها فى مصفى حتى تصفى من الشيره طبعا ملاحظين أنى قليت كميه صغيره والباقى عملته اكلير قمت بالتخلص من طرف قمع التزيين وتركت كيس الحلوانى بدون اداه التزيين فى نهايته وقمت بتنزيل العجين على صينيه اسفه الصوره دى بنتى نور مسحتها بس عموما اغلبنا عارف الاكلير وشكله ووضعت الصينيه فى الفرن حوالى ساعه الا ربع
وخرجتها وتركتها تبرد وفتحتها من المنتصف زى الساندوتش ووضعتها فى الشيره ايضا وصفيتها وحشيتها كريمه مخفوقه
بلح الشام بالصور 9cfaad271c
وسيحت شيكولاته فى حمام مائى ودهنت الوجه وتركت الشيكولاته تتماسك وتبرد عالوجه
وبعدها زينت الوجه بباقى الكريمه المخفوقه وده الشكل النهائى اتمنى يعجبكم
بلح الشام بالصور 48fd7009e1
بلح الشام بالصور 86e3214105
بلح الشام بالصور 49480d72a2


</STRONG>
</STRONG>
</STRONG></STRONG>
</STRONG></STRONG>
</STRONG></STRONG>
</STRONG></STRONG></STRONG>
</STRONG></STRONG></STRONG>
</STRONG></STRONG></STRONG>
</STRONG></STRONG></STRONG>
بلح الشام بالصور 808920dxpgtpjrk3</STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG>
</STRONG>
</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>
avatar
daliela

عدد المساهمات : 108
نقاط : 11066
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بلح الشام بالصور Empty رد: بلح الشام بالصور

مُساهمة من طرف احباب البيان الأحد 22 نوفمبر 2009 - 20:25

جازاك الله عنى كل خير
ممتازة للغاية
احباب البيان
احباب البيان
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 702
نقاط : 12819
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/07/2009
العمر : 38
الموقع : https://chihabe.yoo7.com

https://chihabe.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى